スーパーでゴーヤを見たとき、ゴーヤチャンプルを作ろうと思って、ゴーヤを買ったのに、なぜか豆腐を買い忘れたので（笑）
かわりに厚揚げでゴーヤチャンプルを作ってみました

厚揚げだと豆腐みたいにくずれないので、けっこう食べ応えがあっておいしかったです♪




厚揚げ　ゴーヤチャンプル　レシピ

1.ゴーヤは半分にきり、わたをとり、塩水にひたす

2.油でゴーヤを炒め、油がまわったら、豚肉をくわえてさらに炒める

3.豚肉に火がとおったら、厚揚げをくわえ炒める

4.塩・こしょう・オイスターソースで味付けて完成

暑くなると日傘が手放せませんよね
わたしがいままで持っていた日傘は、折りたたみ式のじゃないので、電車のなかとかでけっこう荷物になって、ずっと折りたたみの日傘がほしいなぁと思っていました

そして今回手に入れたのがこの日傘



折りたたみだからコンパクトで、でも軽くって、とっても便利なんですよ♪
柄もたくさんあって、選ぶのが楽しいです♪
リーズナブルな価格だから母親にもプレゼントしたいなぁなんて思っています
今年の夏は折りたたみの日傘があるので、電車のなかでも邪魔にならなそうです♪


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